Süper bir tatlı olan Waffle aslında Belçika asıllıdır. Bal peteği görünüşünde olduğu içinde wafel olarakda isimlendiriliyor. Türkiye’de meşhur waffle satan yerlerden (Waffle Art, Abbas Waffle, Waffle House, Waffle Corner) bu tatlıyı yemediyseniz özellikle yemenizi tavsiye ederiz.
Son dönemlerde gençlerin yoğun ilgi gösterdiği "Waffle" bir hamur tatlısıdır. Üzerine envai çeşit tatlı ürün konulup, çikolata, meyve, şekerleme, fındık, fıstık, çerez parçacıkları vb. ile zenginleştirilir. Bu türde beş kalpli, çiçek şeklinde ve üzeri bal peteğine benzer desenler bulunan pişirme makinası kullanılır. Dünyada Waffle, Wafel, Gaufre olarak adlandırılan bu yiyeceğin pişirici makinası ismini latince “gaufrum” dan gelen “Gaufre” den almıştır. Eski Fransızca’da ise, bal peteği görünüşüne sahip anlamına gelen “wafla” veya “wafel” olarak da isimlendirilirdi. İki ayrı gün "Waffle Günü" olarak bilinmektedir. 25 Mart; İsveç'te baharın gelişinin kutlandığı gün, diğeri de 24 Ağustos; yani Cornelius Swarthout adlı kişinin, 1869'da waffle tavasının patentini aldığı gün
1- Beyaz Çikolatalı Waffle
2- Bitter Çikolatalı Waffle
3- Çikolatalı ve Meyveli Waffle
4- Dondurmalı Waffle
5- Mix Waffle
6- Duble Waffle
7- Brüksel usulü
8- Liège usulü
Waffle yapımı ve satışı ile ilğili videolar
0 yorum:
Yorum Gönder
Konu Hakkında Bilgini Bilgini Paylaş